Un estudio realizado por la Escuela de Medicina de la Univeriddad de Marshall en los Estados Unidos, ha encontrado que el consumo de nueces del árbol de nogal (nombre científico Juglans major) reduce la incidencia de cáncer de mama en ratones. Además el estudio encontró que las nueces reducen la velocidad de crecimiento de los tumores cuando estos se presentaron en los sujetos de estudio.
Una de cada ocho mujeres en los Estados Unidos desarrolla cáncer de mama durante su vida. Para la doctora Elaine Hardman, quien dirigió el estudio, estos resultados son importantes pues señalan vías de investigación sobre substancias anticancerígenas.
"Nosotros pensamos que la dieta puede evitar entre el 30 y el 60 por ciento de todos los cánceres. Tenemos ya una idea clara de lo que es una dieta sana: debemos consumir muchas frutas y vegetales frescos asi como granos enteros y semillas. Las nueces pueden ser un factor importante en la dieta. " Afirma la investigadora.
El grupo de investigación alimentó a un grupo de ratones con una dieta en la que se incluían nueces y otro grupo que usaba aceite de maíz como grupo control. El grupo alimentado con nueces de nogal presentó una tasa de cáncer de la mitad de la del grupo control.
"Usando análisis genético descubrimos que el consumo de estas nueces afecta la expresión de genes relacionados con el cáncer de mama, tanto en ratones como en humanos." señala la doctora Hardman. En un estudio previo realizado por el mismo grupo de investigación, se encontó que los tumores de mama implantados en ratones crecían mas lentamente en los sujetos alimentados con nueces que en los del grupo control que no incluían nueces en su dieta.
"Los estudios muestran que comer saludablemente protege nuestra salud. Las nueces son paquetes de antioxidantes, grasas saludables y Omega 3". Concluye la investigadora.
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Tomar mucho café o té reduce el riesgo de padecer cáncer en el sistema nervioso, revela un estudio realizado en diez países de la Unión Europea y que consumió diez años en su realización. La investigación fue llevada a cabo por la European Prospective Investigation Into Cancer and Nutrition. Los pacientes que tomaban estas bebidas tenían hasta un 33% menos de probabilidades de desarrollar cáncer en el cerebro u otra zona del sistema nervioso.
Este estudio se une a otros que revelan que consumir café ayuda a proteger al hígado del consumo de alcohol, el sobrepeso y/o el exceso de hierro en la sangre. Este otro estudio, realizado entre 10,000 pacientes, reveló que aquellas personas que toman dos o más tazas de café o te negro al día, tienen la mitad de probabilidades de desarrollar una enfermedad crónica del hígado. Sin embargo el café no parece proteger al hígado en caso de una infección viral como la hepatitis.
Por otro parte, un estudio sueco encontró que las mujeres que toman café o té reducen hasta en un 46% sus probabilidades de desarrollar cáncer de ovario.
Ya se sabía que el café es rico en antioxidantes, que ayudan a proteger a las células del cuerpo del envejecimiento y del cáncer. Los antioxidantes del café son del tipo de fácil absorción por el intestino. Sin embargo los dietistas aconsejan que la fuente primaria de antioxidantes deben ser las frutas y vegetales frescos.
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El Centro para las ciencias del Interés Público (CSPI por sus siglas en inglés) ha realizado una petición a la Administración de Alimentos y Medicinas de los Estados Unidos para que prohiba los colorantes usados en los refrescos. Investigaciones realizadas por este instituto encontraron un vínculo entre el uso de colorantes y cáncer, lo que indica que dichas substancias son cancerígenas.
Según el estudio, los azúcares, amonias y sulfitas contenidas en los refrescos, reaccionarían para producir 2-methylimidazole y 4-methylimidazole, dos compuestos que han causado cáncer de hígado, pulmón y tiroides en animales de laboratorio.
Un estudio del 2007 donde ratones adquirieron cáncer de pulmón al ser expuestos al 4-methylimidazole apoya los hallazgos del CSPI. El estado de California ya ha declarado esta substancia como cancerígena.
Sin embargo para que las autoridades procedan a la prohibición de los colorantes no es suficiente que se reporte el hallazgo de una substancia, además se debe demostrar que existe una cantidad suficiente del elemento cancerígeno para poder considerarlo un riesgo para la salud de los ciudadanos.
Las empresas refresqueras han acusado al CSPI de querer alarmar de forma inncecesaria a los ciudadanos. Además hay uan demanda de las empresas refresqueras contra el estado de California para que retire al 4-methylimidazole de la lista de substancias cancerígenas.
La Administración de Alimentos y Medicinas está iniciando una nueva ronda de pruebas para determinar si la petición de prohibición de los colorantes procede.
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Un estudio reportado por la revista Journal of the American Medical Association indica que el no remover los nodos linfáticos no aumenta la probabilidad de que el cáncer de mama se expanda. Los nodos linfáticos son pequeñas estructuras que cumplen una función de distribución de células especializadas para el sistema inmune del cuerpo.
Hasta ahora, es una práctica común remover alguno de los pequeños nodos linfáticos durante el mismo proceso quirúrgico en el cual se remueve tejido canceroso de la mama, esto con el fin de hacer una biopsia y comprobar que el cáncer no se ha expandido. En caso de encontrarse cáncer en estos nodos de la mama, una siguiente operación remueve los nodos del área, incluyendo los que se encuentran en la parte superior del brazo.
Los pacientes que han tenido esta segunda operación reportan dolor e incomodidad recurrentes en el brazo y la axila. Este estudio sugiere que remover los nodos del área no es necesario y estas molestias se pueden evitar.
"Estaba algo preocupada" dice Paula Sedrowski, una paciente de 61 años que participó en el estudio siendo parte del grupo control que no se sometió a la remoción de los nodos de la axila y el brazo, "pero ahora estoy contenta porque pude evitarme una segunda operación y varias complicaciones".
Existen algunos criterios que son útiles para no remover los nodos:
- El examen físico no revela ningún nodo linfático anormal fuera del área de la mama.
- El tumor mide menos de 5 centrímetros.
- Menos de tres nodos dan positivo para cáncer.
- La paciente tiene una mastectomia o lumpectomia, es decir no una mastectomía completa.
- La paciente recibió radio terapia.
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Un hongo que durante siglos fue consumido por los emperadores de China y de Japón para prolongar la juventud ahora ofrece la esperanza de proteger las células sanas de los pacientes con cáncer que están bajo tratamiento radiológico.
Estudios del Amala Cancer Research Centre en Thrissur, en India, han demsotrado que el extracto de Hongo Reishi (Ganoderma lucidum ) protege selectivamente a las céluas sanas durante el tratamiento de radioterapia.
El tejido sano de los ratones que ingirieron el extracto antes de la radiación Gamma, presenta un estado significativamante mejor que los ratones del grupo control. El hongo crece de manera natural en árboles de guanabanas y palmeras de cocos.
Recientemente han habido mejoras en las técnicas de radiación al hacerlas más focalizadas y con una mejor modulación en su intensidad lo que reduce el daño al tejido sano del cuerpo. Este extracto puede ser un coadyuvante para un mejor tratamiento.
"Se han encontrado otros agentes naturales que reducen los efectos nocivos de la radiación en las células normales del cuerpo. Pero este puede ser un valioso agregado a los recursos con los que ya contamos." señala el profesor T.S. Ganesan que es parte del equipo de investigación en Kerala.
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Un estudio señala que el medicamento Bevacizumab, también conocido como Avastin, puede resultar peligroso cuando se combina con quimoterapia. Los resultados muestran que la combinación puede incrementar el índice de mortandad entre los pacientes.
Avastin es un medicamento que se recerta a pacientes cuyo cáncer se ha expandido a otras partes del cuerpo y es típicamente recetado a pacientes con cáncer de cólon, máma o pulmón. Se cree que el Avastin o la quimoterapia pueden ser potencialmente efectivos cuando se aplica o uno u otro, pero su uso combinado ha levantado polémica por su inefectividad en prolongar la vida de los pacientes.
En fecha recientes el Avastin se ha convertiudo en un medicamente familiar en muchos tratamientos contra el cáncer. Sin embargo autoridades de la Administración de Medicinas y Alimentos ( Food and Drug Administration ) de los Estados Unidos han cuestionado el uso del Avastin en pacientes con etapas avanzadas de la enfermedad.
Se cree que se requieren estudios adicionales para aclarar si realmente representa un benéficio consumir Avastin para ciertos tipos de pacientes.
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Científicos del Centro de Regulación Genómica (CRG) de Barcelona en colaboración con el Cold Spring Harbor Laboratory (EEUU) han identificado el gen p63 como oncogén que causa carcinoma escamoso, un gen cuyo papel no estaba claro entre los científicos. La comunidad investigadora ya sabe que este gen se encuentra en las células tumorales, pero una parte apuesta por una función promotora del cáncer mientras otra sugiere que protege de éste.
Según Bill Keyes, antes investigador del centro estadounidense y ahora jefe del grupo Mecanismos de Cáncer y Senescencia en el CRG, ha sido "complicado desentrañar" la función de p63 en el desarrollo tumoral debido a los múltiples subtipos o isoformas de la proteína resultante del gen, de los que precisamente depende que éste tenga una función protectora o no.
Keyes, que ya participó en la descripción del rol de una de las isoformas de p63 como gen protector, ahora, ha detallado la función de otro subtipo del citado gen en el desarrollo tumoral. En este sentido, este científico ha observado que este gen promueve el desarrollo del tumor inhibiendo la senescencia, que es un mecanismo protector de tumores muy potente que normalmente previene que las células se conviertan en células cancerígenas.
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Los pacientes de cáncer demandan más información sobre nutrición, sexo y ejercicio físico, según se desprende de las visitas registradas en Oncosaludable.es, la primera plataforma online en español para informar a pacientes y familiares sobre cómo hacer frente al cáncer.
¿Puedo comer de todo o debo seguir una dieta especial?, ¿conviene que practique ejercicio físico o está contraindicado? "Éstas son las dudas más habituales que se plantea el enfermo de cáncer cuando recibe su diagnóstico, pero no las únicas", cuentan los responsables de la página web.
En este sentido, afirman que las dudas sobre nutrición no hacen referencia solamente a cuál es la mejor dieta que debe seguirse, sino que tienen que ver también con el control de los síntomas digestivos asociados al cáncer o las interacciones con alimentos.
Además, las personas que visitan el portal lo hacen para conocer otros aspectos prácticos relacionados con la enfermedad, como es el de los cuidados de la piel que debe poner en práctica el paciente oncológico. Las consultas generadas por el enfermo también tienen que ver con la actividad sexual; de hecho, muchas personas ignoran si el cáncer afectará a su vida sexual y muestran su preocupación al respecto.
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